Kompiang Kopi dan Roti Kopi Colol merupakan suatu karya siswa-siswi Sekolah Menengah Kejuruan Negeri I (SMKN 1) Borong, Kelurahan Peot, Kecamatan Borong, Kabupaten Manggarai Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur, Senin, (13/2/2023). (KOMPAS.com/MARKUS MARKUR)