7 Ide Bisnis dengan Bahan Dasar Kacang Hijau, Modal Kecil Cuan Besar

KOMPAS.com - Kacang hijau adalah salah satu tumbuhan yang termasuk jenis polong-polongan (Fabaceae) yang memiliki segudang manfaat. Salah satunya sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.

Kacang hijau merupakan komoditas strategis yang dapat ditanam di lahan sawah kering saat musim kemarau dan peluang keberhasilannya lebih tinggi, dibandingkan komoditas lainnya.

Selain sifatnya yang kering, harga jual kacang hijau relatif lebih mahal dibandingkan dengan jenis kacang-kacangan lainnya.

Baca juga: 4 Tips Sukses Membangun Usaha Minuman Herbal

Mudahnya menemukan kacang hijau di pasaran, membuat kacang hijau cocok dijadikan salah satu ide berbisnis dengan modal yang terbilang kecil.

Cara mengolahnya yang mudah, membuat siapa pun bisa merintis bisnis dengan bahan dasar kacang hijau untuk mendapatkan penghasilan.

Berikut ini adalah 7 ide bisnis dengan bahan dasar kacang hijau, yang telah dirangkum dari berbagai sumber.

1. Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau adalah makanan yang sangat populer disajikan pada pagi hari.

Kacang hijau dimasak dengan direbus sampai lunak, kemudian ditambahkan gula menyesuaikan takaran masak kacang hijau. Setelahnya bubur dapat disajikan selagi hangat maupun dingin.

Ide peluang usaha ini bisa kamu jalankan di sekitar area perumahan, dengan target tetangga kamu untuk memenuhi kebutuhan sarapan keluarga.

2. Bakpia kacang hijau

Walaupun terkenal sebagai oleh-oleh khas Jogja, jajanan dengan rasa manis ini juga bisa kamu jadikan ide bisnis rumahan.

Kulit pembungkus bakpia biasanya adalah tepung terigu yang diuleni berulang kali hingga ketika proses pemanggangan sudah selesai, hasilnya akan seperti kulit yang berlapis-lapis.

Kemudian kamu bisa mengisinya dengan kacang hijau yang sudah dimasak dan dihaluskan.

Rasa bakpia kacang hijau yang khas disukai banyak orang, sehingga ide bisnis ini berpotensi menghasilkan banyak keuntungan.

Baca juga: Tips Sukses Meraup Cuan dari Jualan Seblak

3. Gandasturi

Gandasturi adalah jajanan khas Betawi yang sudah jarang dijumpai. Terkenal dengan rasa manis dan gurih dari perpaduan kacang hijau dan tepung. Tekstur gandasturi biasanya garing di luar dan lembut di dalam.

Camilan khas ini bisa kamu jadikan ide bisnis yang unik dan langka. Untuk memasarkannya, kamu bisa berjualan di sekitar perumahan, di dekat pasar, atau bahkan di dalam swalayan jika kamu memiliki modal lebih untuk menyewa tempat.

Pilih nama merek yang mudah diingat dan pengemasan yang menarik, sehingga mudah dilirik kalangan anak muda.

4. Puding kacang hijau

Puding identiknya dengan susu dan fla, sedangkan puding kacang hijau biasanya direbus kemudian dihaluskan untuk diambil sari patinya.

Kemudian dimasak dengan santan, gula, dan jeli bubuk. Setelah matang, simpan dalam pendingin dan sajikan selagi dingin.

Kudapan ini mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh dengan cita rasa yang unik. Bahkan, kandungannya yang kaya nutrisi baik untuk dikonsumsi anak-anak.

Baca juga: Bisnis Pupuk Organik Berpeluang Hasilkan Jutaan Rupiah, Begini Cara Produksinya

5. Es lilin kacang hijau

Jajanan favorit semua orang di masa kanak-kanak ini, bisa dijadikan tren bisnis bagi para ibu rumah tangga. Es ini terbuat dari campuran kacang hijau dan santan yang gurih.

Ide bisnis ini bisa ditargetkan untuk anak-anak di sekitar area rumah atau di sekitar sekolah.

Sajian berbentuk es di dalam plastik yang disukai anak-anak ini, memiliki nilai gizi dan khasiat yang baik untuk tubuh.

6. Bolu kacang hijau

Bolu kacang hijau tampaknya masih jarang tersedia di pasaran, maupun di toko-toko kue ternama.

Jenis bolu chiffon bisa jadi peluang bisnis karena cara pembuatannya yang mudah, hanya perlu dikukus dengan bahan-bahan yang minimalis.

Bolu kacang hijau cocok dijadikan santapan penutup maupun camilan saat bersantai. Untuk mengetahui resep lengkap dan cara memasaknya, kamu bisa mempelajarinya dari internet.

Baca juga: Produk UMKM Makanan Olahan Mie Telur dari Sidoarjo Tembus Pasar Luar Negeri

7. Sari kacang hijau

Minuman olahan kacang hijau memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.

Biasanya, minuman sari kacang hijau disajikan dalam kondisi dingin, sehingga menambah tingkat kesegaran.

Minuman sari kacang hijau mengandung asam folat, zat besi, potassium, fosor, magnesium, mangan, asam pantotenat, vitamin A, K dan B6 yang bisa mencukupi kadar kebutuhan tubuh sehari-hari.

Selain memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan, mengonsumsi kacang hijau juga baik bagi ibu yang sedang mengandung.