d’BestO, Brand Makanan Cepat Saji Lokal yang Didirikan 2 Petugas Kesehatan

JAKARTA, KOMPAS.com - Brand makanan cepat saji seperti halnya ayam goreng, belakangan menjamur di Indonesia. Dari sekian banyak brand yang ada di pasaran, d'BestO adalah salah satu merek yang dikenal luas oleh masyarakat, karena banyaknya jaringan makanan siap saji ini.

Brand lokal d'BestO saat ini telah tersebar di sejumlah wilayah Indonesia, mulai dari Jakarta, Bogor, Tangerang, Bekasi, Bandung, Padang, Jambi, Riau, Medan, Palembang, Surabaya, Makassar hingga di ujung timur Indonesia yakni Papua.

CEO d'BestO EBM Wildan menuturkan, meluasnya pasar makanan cepat saji tersebut sekaligus memperlebar serapan tenaga kerja. Hingga kini, perusahaan telah mempekerjakan ribuan karyawan untuk membantu operasional produksi.

Baca juga: Tips Menjaga Loyalitas Konsumen ala Pemilik Bisnis Kuliner Ayam Hijrah

"Capaian ini merupakan kebanggaan bagi kami. Tentunya kami akan terus mengembangkan kapasitas dan kapabilitas bisnis kami untuk dapat menjadi brand makanan dan minuman cepat saji lokal kebanggaan Indonesia,” katanya dalam keterangan resminya, Rabu (16/11/2023).

Berbeda dengan para pemain besar yang mengedepankan konsep restoran, d'BestO menyasar masyarakat di berbagai daerah dengan membuka gerai toko di tengah masyarakat. Strategi ini dinilai cukup jitu untuk menarik minat masyarakat.

"Kami ingin membuat makanan cepat saji ini lebih terjangkau dan dapat dinikmati lebih banyak kalangan, dan Alhamdulillah diterima masyarakat," imbuhnya.

Awal Mula d'BestO

Bisnis d'BestO dimulai pada 1994. Saat itu duo petugas kesehatan yakni drh. Evalinda dan drh. Setyajid merintis usaha ayam goreng (fried chicken) dengan format kaki lima dengan nama Kentuku Fried Chicken.

Produk dan format yang ditawarkan KuFC ternyata cukup diminati. Hal itu ditandai dengan ekspansi ke berbagai kota seperti Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Padang, Bandung, Bogor dan Tangerang.

Namun dalam perjalanannya tidak begitu mulus. Peralihan pada 1998 cukup memukul kondisi usaha KuFC, hingga mengakibatkan penutupan hampir seluruh gerai kecuali beberapa yang bertahan di Bandung.

Kendati demikian, KuFC terus berinovasi dalam industri QSR (Quick Service Restaurant) dengan segmentasi menengah. Hasilnya dapat dilihat pada 2010 saat perusahaan memulai langkah baru dengan mengusung merek lebih modern bernama d’BestO.

Baca juga: 3 Tips Memilih Kemasan untuk Produk Kuliner bagi UKM

"Perluasan pasar kian masif, sehingga para investor juga berbondong-bondong menjalin berbagai kerja sama," tuturnya.

Advisor d'BestO EBM Purwanto Yusdarmanto menambahkan bahwa perubahan ini juga di ikuti dengan penerapan Sistem Manajemen Mutu (d’Besto Total Quality Management) yang meliputi aspek Sistem dan Sumber Daya Manusia.

Strategi tersebut berjalan efektif. Hal ini terlihat dari banyaknya resto d'BestO di berbagai kota, utamanya di wilayah Jabodetabek.

Donasi untuk Palestina

Terkait tengah adanya konflik Israel-Palestina, d’BestO menyatakan memberikan bantuan dengan berdonasi ambulan untuk membantu saudara-saudara umat islam di palestina berkolaborasi dengan salah satu NGO di Indonesia.

"Perusahaan juga merencanakan program yang berkelanjutan kepada semua komponen stakeholder dengan memberikan maslahat kebaikan untuk membantu ikut serta berperan dalam misi kemanusiaan di Palestina," lanjut Wildan.