Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

6 Ide Bisnis Olahan Tempe Anti Mainstream

Kompas.com - 11/07/2024, 09:09 WIB
Bambang P. Jatmiko

Editor

KOMPAS.com - Bagi sebagian besar masyarakat, tempe sudah jadi produk kuliner yang tak terpisahkan.

Ditambah lagi tempe punya tekstur padat tapi lembut dengan rasa yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan. Hal inilah yang membuat tempe sangat populer dan banyak disukai berbagai kalangan.

Karena itu tak mengherankan jika saat ini ada banyak sekali jenis olahan dari tempe yang beredar di pasaran. Tentunya, antusias masyarakat terhadap tempe dan ragam produk turunannya ini bisa jadi peluang bisnis yang sangat menjanjikan.

Tertarik ingin mencoba bisnis dengan produk dari olahan tempe, tapi bingung mau dibuat apa? Jangan khawatir, berikut ini ada ide olahan tempe yang cocok untuk dikomersialkan yang bisa Anda coba dari Cermati.com:

1. Nugget Tempe

Berikutnya ide olahan tempe yang juga bisa jadi produk kuliner unggulan sekaligus menghasilkan cuan adalah nugget tempe. Ini merupakan olahan yang menarik dan kreatif dari tempe yang membuatnya makin banyak digemari.

Ditambah lagi, olahan ini juga lebih sehat karena diolah dengan tambahan sayur dan bahan lainnya. Cara membuat nugget tempe terbilang cukup mudah. Tempe yang sudah dikukus dan dihaluskan dicampur bersama telur, sayuran dan bumbu pelengkap.

Lalu dikukus hingga matang, setelah itu dipotong-potong dibalut tepung panir dan digoreng. Teksturnya yang renyah dan lembut di bagian dalam membuat olahan tempe ini cocok jadi cemilan sehat untuk keluarga.

2. Steak Tempe

Selanjutnya olahan tempe yang tak kalah menarik jadi ide jualan adalah steak tempe. Olahan ini mengadopsi cita rasa steak tapi dengan kearifan lokal. Tempe yang dibuat steak biasanya akan dikukus sampai matang lalu dihaluskan.

Setelah itu dicampur dengan bumbu-bumbu, telur, daging ayam cincang lalu dipadatkan dan dikukus lagi. Saat disajikan, steak tempe akan dipanggang lebih dulu lalu disiram dengan bumbu yang kaya rasa.

3. Coklat Tempe

Apa jadinya jika coklat dan tempe bersatu? Tentu akan jadi cemilan unik yang bikin nagih, sekaligus jadi ide jualan yang cukup menarik. Coklat tempe merupakan inovasi terbaru dalam olahan tempe karena menggabungkan dua bahan yang punya keunikan tersendiri.

Proses pembuatannya memang sedikit lebih rumit, tetapi produk yang dihasilkan memang akan menciptakan citarasa yang unik. Hal ini tentunya, akan memberikan pengalaman menarik mencicipi coklat dan juga tempe dalam sekali gigitan.

Baca juga: Peluang dan Tips Bisnis Bahan Kue Jarang Pesaing Cuan Besar

4. Burger Tempe

Olahan tempe berikutnya yang cocok jadi ide jualan selama bulan puasa ada burger tempe. Jika biasanya isian burger menggunakan bahan daging sapi, isiannya ini kemudian diganti dengan bahan dari tempe.

Tempe yang digunakan untuk isian burger nantinya diolah lebih dulu dengan bumbu dan bahan tambahan lainnya, supaya rasa dan teksturnya mirip dengan patty beef. Burger tempe ini biasanya jadi makanan pilihan untuk para vegetarian yang jauh lebih sehat, tapi tekstur dan rasa yang tak jauh berbeda.

5. Oatmeal Tempe

Oatmeal tempe bisa jadi ide olahan menarik untuk dijajakan. Produk olahan ini bakal jadi menu favorit bagi mereka yang suka dengan makanan sehat. Dengan tambahan tempe, tentunya bakal ada citarasa baru yang memberikan taste tersendiri pada oatmeal.

6. Bakso Tempe

Ide jualan berikutnya dari bahan tempat adalah bakso tempe yang juga bisa jadi alternatif kuliner sehat. Hal ini karena dalam proses pengolahan bakso menggunakan tempe sebagai bahan dasarnya.

Tak jauh berbeda dengan olahan bakso lainnya, bakso tempe juga menawarkan rasa yang tak kalah lezat. Hal ini tentu bisa jadi pilihan kuliner yang menarik bagi para vegetarian atau yang sedang mengurangi konsumsi daging.

 

Artikel ini merupakan hasil kerja sama antara Kompas.com dengan Cermati.com. Isi artikel menjadi tanggung jawab sepenuhnya Cermati.com

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.


Terkini Lainnya

7 Perbedaan Modern Trade dan General Trade dalam Bisnis Ritel

7 Perbedaan Modern Trade dan General Trade dalam Bisnis Ritel

Training
Tantangan yang Sering Ditemui Bisnis Inklusif dan Strategi Mengatasinya

Tantangan yang Sering Ditemui Bisnis Inklusif dan Strategi Mengatasinya

Training
Bisnis Inklusif: Definisi, Imiplementasi, dan Ciri-Cirinya

Bisnis Inklusif: Definisi, Imiplementasi, dan Ciri-Cirinya

Training
Modern Trade dalam Bisnis Ritel: Karakteristik dan Keunggulannya

Modern Trade dalam Bisnis Ritel: Karakteristik dan Keunggulannya

Training
Ikut Lestarikan Lingkungan, Pelaku UMKM Perlu Kembangkan Model Bisnis Inklusif

Ikut Lestarikan Lingkungan, Pelaku UMKM Perlu Kembangkan Model Bisnis Inklusif

Program
Inovasi dalam Industri Batik, CV. Astoetik Buat Kompor Batik Listrik

Inovasi dalam Industri Batik, CV. Astoetik Buat Kompor Batik Listrik

Jagoan Lokal
Wamen UMKM Dorong Gen Z jadi Entepreneur Tangguh

Wamen UMKM Dorong Gen Z jadi Entepreneur Tangguh

Program
CEO Ini Ungkap Peluang dan Tantangan Industri Produk Kecantikan Indonesia

CEO Ini Ungkap Peluang dan Tantangan Industri Produk Kecantikan Indonesia

Training
Apa yang Penyebab Merek China Bisa Dominasi Pasar Lokal Saat Ini?

Apa yang Penyebab Merek China Bisa Dominasi Pasar Lokal Saat Ini?

Training
CEO Hypefast: 6 dari 10 Orang Indonesia Tak Bisa Bedakan Produk Indonesia atau China

CEO Hypefast: 6 dari 10 Orang Indonesia Tak Bisa Bedakan Produk Indonesia atau China

Program
Kementerian UMKM Akan Buat Super Apps 'Sapa UMKM'

Kementerian UMKM Akan Buat Super Apps "Sapa UMKM"

Program
 Perpanjangan PPh Final 0,5 Persen, Menteri UMKM Sebut Sudah Sepaham dengan Menteri Keuangan

Perpanjangan PPh Final 0,5 Persen, Menteri UMKM Sebut Sudah Sepaham dengan Menteri Keuangan

Training
Menteri UMKM Minta PPh Final 0,5 Persen untuk UMKM Diperpanjang

Menteri UMKM Minta PPh Final 0,5 Persen untuk UMKM Diperpanjang

Program
Menteri UMKM Sebut Judi 'Online' Jadi Biang Kerok Turunnya Daya Beli Masyarakat

Menteri UMKM Sebut Judi "Online" Jadi Biang Kerok Turunnya Daya Beli Masyarakat

Training
Menteri UMKM Pastikan Program Entrepreneur Hub Dilanjutkan di Masa Pemerintahannya

Menteri UMKM Pastikan Program Entrepreneur Hub Dilanjutkan di Masa Pemerintahannya

Program
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau