Ikan Gegaring, Bahan Baku Produk UMKM asal Samarkilang Aceh yang Bernilai Jual
BENER MERIAH, KOMPAS.com - Ikan jurung atau Neolissochilus sumatranus, merupakan salah satu ikan yang menjadi khas di kawasan Samarkilang, Syiah Utama, Bener Meriah, Aceh.
Masyarakat setempat kerap menemukan ikan jurung di sekitar Sungai Samarkilang. Ikan jurung juga dikenal dengan sebutan dengan ikan gegaring.
Ikan gegaring di kalangan sebagai masyarakat Samarkilang menjadi salah satu penopang hidup. Sebab, harganya yang lumayan mahal, ikan ini juga ditangkap dengan cara tradisional.
Ketua Karang Taruna Kecamatan Syiah Utama, Muhammad Yakub mengatakan terdapat 24 desa di kawasan Samarkilang, yang terkait langsung dengan Sungai Jambo Aye.
"Sekitar 30 persen masyarakatnya bergantung hidup sebagai nelayan ikan gegaring. Sebagian besar merupakan petani padi, kemiri, padi dan pinang, serta hasil hutan bukan kayu," ungkap Yakub.
Namun untuk menangkap ikan gegaring tidaklah muda. Menurut pria berusia 30 tahun ini, para nelayan di Samarkilang menangkap ikan pada cuaca kemarau. Saat air sungai mulai mengering, ikan gegaring akan tampak di Sungai Samarkilang dan mudah untuk ditangkap.
"Pada musim kemarau, ikan gegaring itu bertelur. Sehingga pada musim bertelur, masyarakat mudah menangkapnya dengan menjala, doran (memasang jaring) dan menembak," ucap Yakub, ditemui Kompas.com di stan pameran MTQ XXXV 2022 Aceh di Lapangan Sengeda, Bener Meriah, Minggu (19/6/2022).
Ikan gegaring asapHarga ikan gegaring saat ini jelas Yakub, per kilogram dijual dengan harga Rp100.000 hingga Rp120.000 dalam keadaan mentah. Sementara ikan gegaring yang sudah diasap, dihargai Rp180.000 per kilogram.
Di stan pameran MTQ ini, Kecamatan Syiah Utama menawarkan ikan gegaring asap dengan sejumlah harga, yakni Rp50.000 untuk ikan gegaring asap per ekor.
Yakub menambahkan, masyarakat Samarkilang mengolah ikan gegaring dengan berbagai macam variasi. Jenis olahan ikan gegaring umumnya khas Gayo, yakni masam jing, asap, ikan santan, dan cecah atau semacam sambal gegaring.
"Alhamdulillah, ikan ini menjadi primadona masyarakat Samarkilang, dan sering diburu oleh masyarakat di Bener Meriah," ungkap Yakub.
Samarkilang sendiri berada di pedalaman Bener Meriah, Aceh. Kawasan ini dapat ditempuh dengan kendaraan selama kurang lebih 2 jam.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
Hujan Deras, Ini Panduan Cuci Sepatu Putih Bahan Kanvas dan Kulit
Penyaluran Kredit di 7 Wilayah Jatim Tumbuh 8,41 Persen, Malang Raya Didominasi Pelaku UMKM
Penjualan Stagnan, Puluhan UMKM di Kota Malang Dibekali Jurus Pemasaran Digital
Kajari Kota Malang Blusukan ke Pasar Klojen, Dorong UMKM Miliki Legalitas Usaha
APINDO: UMKM Jangan Hanya Bertahan, Tapi Harus Berkelanjutan
Menteri UMKM Janji Dampingi Pengusaha "Outdoor" untuk Perluas Akses Pasar
IPB University Raih Predikat Inkubator Bisnis Grade A dari Kementerian UMKM
Menelaah Pajak UMKM Versi Baru
Indonesia Eximbank Bukukan Laba Bersih Rp77 Miliar pada Triwulan I 2026
-
Definisi
- Apresiasi Spesial adalah fitur dukungan dari pembaca kepada KOMPAS.com dalam bentuk kontribusi finansial melalui platform resmi kami.
- Kontribusi ini bersifat sukarela dan tidak memberikan hak kepemilikan atau kendali atas konten maupun kebijakan redaksi.
-
Penggunaan kontribusi
- Seluruh kontribusi akan digunakan untuk mendukung keberlangsungan layanan, pengembangan konten, dan operasional redaksi.
- KOMPAS.com tidak berkewajiban memberikan laporan penggunaan dana secara individual kepada setiap kontributor.
-
Pesan & Komentar
- Pembaca dapat menyertakan pesan singkat bersama kontribusi.
- Pesan dalam kolom komentar akan melewati kurasi tim KOMPAS.com
- Pesan yang bersifat ofensif, diskriminatif, mengandung ujaran kebencian, atau melanggar hukum dapat dihapus oleh KOMPAS.com tanpa pemberitahuan.
-
Hak & Batasan
- Apresiasi Spesial tidak dapat dianggap sebagai iklan, investasi, atau kontrak kerja sama komersial.
- Kontribusi yang sudah dilakukan tidak dapat dikembalikan (non-refundable).
- KOMPAS.com berhak menutup atau menonaktifkan fitur ini sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.
-
Privasi & Data
- Data pribadi kontributor akan diperlakukan sesuai dengan kebijakan privasi KOMPAS.com.
- Informasi pembayaran diproses oleh penyedia layanan pihak ketiga sesuai dengan standar keamanan yang berlaku.
-
Pernyataan
- Dengan menggunakan Apresiasi Spesial, pembaca dianggap telah membaca, memahami, dan menyetujui syarat & ketentuan ini.
-
Batasan tanggung jawab
- KOMPAS.com tidak bertanggung jawab atas kerugian langsung maupun tidak langsung yang timbul akibat penggunaan fitur ini.
- Kontribusi tidak menciptakan hubungan kerja, kemitraan maupun kewajiban kontraktual lain antara Kontributor dan KOMPAS.com
