KOMPAS.com – Di musim libur lebaran ini, banyak orang mudik ke kampung halamannya untuk berkumpul dengan sanak saudara.
Di sela-sela menikmati momen Lebaran, tidak ada salahnya kamu mampir ke pelaku-pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) kuliner yang tersedia di kota tersebut, salah satunya Kota Surabaya.
Kota yang memliki sebutan Kota Pahlawan ini terkenal akan beberapa kulinernya yang khas dan patut untuk dicoba seperti yang dirangkum Kompas.com berikut ini.
Baca juga: Trik Pemasaran Bisnis Kuliner saat Ramadhan, Bikin Konsumen jadi Melirik
Dari namanya, rawon yang satu ini terdengar cukup esktrem dibandingkan dengan rawon-rawon biasa. Jika di bayanganmu rawon ini dinamakan rawon setan karena rasanya yang amat pedas, maka perkiraanmu salah.
Yang membuat rawon ini dinamakan demikian adalah karena dulunya warung ini buka di jam 02.00 WIB, yang mana anggapan ini sama dengan jam-jam setan bermunculan di malam hari.
Dengan harga berkisar antara Rp20 ribuan hingga Rp30 ribuan, kamu sudah bisa mencicipi langsung rawon setan ini di warungnya yang beralamat di Jalan Embong Malang No.78/I, Genteng, mulai jam 08.00-23.00 WIB (tergantung hari).
Baca juga: Resmi Diluncurkan, Smesco-Skyeats Siapkan Teknologi Retort untuk UMKM Kuliner
Kuliner yang satu ini juga termasuk ke dalam kuliner legendaris khas Surabaya.
Berdiri sejak 1982, warung ini beralamat di pinggir Jalan Jagir No 12 Wonokromo Wetan, tepatn di sebelah utara Gedung Darmo Trade Centre (DTC).
Dengan harga kurang lebih Rp20 ribuan, kamu sudah bisa menyantap satu porsi nasi pulen hangat ditemani iwak pe dan sambalnya yang khas dari ulekan tomat, cabai, terasi, bawang putih, bawang merah, dan garam.
Warung Sego Sambel Mak Yeye buka mulai jam 09.00-04.00 WIB.
Terletak di Jalan Kertajaya no. 16, kuliner yang satu ini juga beroperasi mulai dari malam hari hingga menjelang subuh, yakni jam 23.00-04.00 WIB.
Dibanderol harga sekitar Rp20.000, Kamu sudah dapat menikmati seporsi soto campur yang hangat lengkap dengan nasinya
Baca juga: Pemilik Kalav Burger Bagikan 3 Tips Strategi Marketing untuk Bisnis Kuliner
Kuliner yang satu ini cocok bagi Kamu yang porsi makannya cukup banyak. Di sini tersedia beberapa menu, yakni nasi pecel, nasi rawon, nasi campur, dan pecel rawon.
Tak perlu mahal, mulai harga Rp10.000an saja, Kamu sudah bisa menyantap seporsi besar pecel rawon Bu Marem.
Langsung saja kunjungi warungnya antara jam 17.00-01.00 WIB yang terletak di Jalan Keputih Tegal, di seberang Soto Keputih Abas.
Baca juga: 5 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Merintis Bisnis Kuliner
Menjadi spesialis ayam guling rosemary halal, ternyata usaha yang satu ini dilakukan di salah satu rumah yang terletak di daerah jemursari, tepatmya di Jl. Jemursari Timur VI no. 10.
Tersedia berbagai menu mulai dari harga Rp30.000, ayam guling ini dapat Kamu pesan secara online maupun offline langsung ke tokonya.
Tak hanya untuk sendiri, menu ayam guling ini juga cocok untuk disantap bersama keluarga atau dikirim sebagai hampers karena di bulan Ramadhan ini Ayam Guling Tjahaja mengeluarkan menu hampers khusus edisi Idul Fitri.
Baca juga: 3 Langkah Penting Tingkatkan Daya Saing UMKM Kuliner
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Artikel ini merupakan bagian dari Lestari KG Media, sebuah inisiatif untuk akselerasi Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Selengkapnya