Aneka Ide Lauk Rice Bowl, Cocok untuk Bisnis di Bulan Ramadan

Kompas.com - Menjelang bulan Ramadan, banyak pelaku usaha telah mempersiapkan rencana untuk menjalankan bisnis kuliner. Apalagi, bulan Ramadan selalu identik dengan ngabuburit dan dibarengi belanja takjil yang dijual di berbagai tempat. 

Peluang pasar takjil yang besar, membuat ide bisnis makanan dan minuman menjadi pilihan yang baik untuk kamu yang mau mencoba berbisnis kuliner.

Biasanya, di tempat takjil dijual berbagai macam kuliner seperti gorengan, es buah, es cincau, risol mayo, sempol, dan sebagainya. 

Namun, selain menjual makanan ringan, kamu juga bisa menyajikan makanan berat dalam porsi sedikit, agar mudah dibawa oleh pembeli. Salah satunya adalah rice bowl, makanan yang tersaji dalam mangkuk kecil dengan berbagai macam lauk. 

Baca juga: 5 Tips Sukses Merintis Usaha Rice Bowl Rumahan

Nah, buat kamu yang tertarik berjualan rice bowl di bulan puasa nanti, berikut beberapa ide lauk-pauk untuk pendamping rice bowl, seperti telah dirangkum oleh Kompas.com dari berbagai sumber. 

1. Rice Bowl dengan Lauk Ayam

Ide pertama adalah membuat rice bowl dengan lauk ayam. Lauk ini dapat kamu kreasikan menjadi macam-macam jenis. Misalnya membuat ayam teriyaki, ayam katsu, ayam lada hitam, atau chicken karage. 

Rice Bowl dengan lauk ayam dengan variasi tersebut mudah dibuat, serta rasanya cocok di berbagai kalangan, khususnya anak muda.

Menu tersebut sedang populer di kalangan anak muda, sehingga dapat menjadi peluang bagi kamu yang ingin berjualan rice bowl. 

Baca juga: 5 Inspirasi Takjil untuk Bisnis Takjil Selama Bulan Ramadhan

2. Rice Bowl dengan Lauk Daging Sapi 

Lauk daging sapi untuk rice bowl juga bisa kamu olah menjadi aneka variasi menu. Menu-menu daging sapi yang bisa kamu coba adalah daging sapi blackpepper, yakiniku, dan beef teriyaki. 

Saat memasak lauk daging sapi, perhatikan juga proses memasaknya. Jangan sampai daging sapi yang kamu buat menjadi alot sehingga sulit untuk dikunyah. 

3. Rice Bowl Seafood

Selain menambahkan ayam dan daging sapi sebagai topping, kamu juga dapat menambahkan seafood. 

Kamu bisa memilih dari jenis ikan seperti tuna, salmon, dan dori. Selain itu, kamu juga bisa mencoba udang atau cumi.

Untuk jenis ikan, kamu bisa menyuwir dagingnya agar lebih mudah dikonsumsi. Jangan lupa bersihkan juga durinya. 

4. Rice Bowl Telur 

Selain tiga pilihan lauk di atas, kamu juga bisa menggunakan telur sebagai topping. Telur dapat diolah dengan mudah dan bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu. 

Misalnya saja kamu dapat membuat telur dadar krispi, telur asam manis, telur balado, atau telur penyet.

Jika ingin menambah topping lain, kamu bisa juga mencoba sosis sebagai pendamping telur atau sayuran seperti brokoli.  

 Baca juga: Tak Hanya Takjil, Ini 6 Ide Bisnis Menguntungkan di Bulan Ramadhan