3 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Membangun Bisnis Virgin Coconut Oil

Selain itu, Sari menyarankan untuk mengambil kelapa tua yang berumur 11 hingga 12 bulan.

Lebih dari itu, berarti kelapa sudah terlalu tua dan menghasilkan sedikit minyak. Sama halnya dengan kelapa yang terlalu muda. 

3. Minyak Kelapa Tua Akan Beku Saat Suhu Dibawah 25 Derajat

Hal lain yang harus diperhatikan yaitu soal suhu lingkungan. Menurut penuturan Sari, VCO yang telah diproduksi akan beku saat suhu lingkungan berada di bawah 25 derajat. Oleh karena itu, terbentuknya minyak akan lebih lama karena lama pula mencairnya.

Baca juga: Unik, Pria asal Desa Wadas ini Olah Buah Kelapa jadi Keripik

"Jadi kalau saya buat VCO waktu suhunya di bawah 25 derajat, minyaknya itu akan lebih lama mencairnya, sehingga minyaknya itu juga akan terbentuk lebih lama," jelasnya. 

Untuk mengatasi hal ini, biasanya Sari menyelimuti toples berisi olahan kelapa tua dengan selimut atau penutup kain yang lain. Tujuannya adalah untuk menjaga kehangatan supaya minyak lebih cepat mencair. 

Dengan demikian, inilah tiga hal yang harus kamu pertimbangkan sebelum merintis bisnis VCO. Jika kamu siap, kamu bisa menerapkan saran-saran dari Sari untuk memulainya. 

Baca juga: Produk UMKM Pot Tanaman Serabut Kelapa Tembus Ekspor ke Jepang