Ingin Bisnis Kelapa Kopyor? Perhatikan Sifat-sifat Ini, Jangan Salah

Jangan Terlalu Banyak Campuran Rasa

Sifat terakhir dari kelapa kopyor yang perlu kamu perhatikan adalah cita rasanya.

Jika kamu menggunakan kelapa kopyor sebagai bahan baku, sebaiknya kamu tidak terlalu banyak mencampurkan aneka rasa di dalamnya.

Sebab, rasa dari kelapa kopyor ini sangat mudah tertutup jika dipadukan dengan bahan lain yang lebih kuat. Sehingga rasa asli dari kelapa kopyor justru menjadi hilang.

Baca juga: Moncernya Bisnis Bumbu yang Lahir dari Ekosistem Warung Makan Padang

"Kopyor ini cenderung bahan baku yang mudah dipengaruhi oleb rasa lain. Jadi hati-hati kalau mau diolah, pintar-pintar gabungkan rasanya saja," ujar Ciptadi.

Ciptadi juga menyarankan, kelapa kopyor ini paling cocok untuk dijadikan minuman, es, dan dessert. Karena rasa kopyornya bisa tersorot tanpa perlu menambahkan bahan pendukung lain yang berlebihan.

Jadi, sudah siap berbisnis olahan kelapa kopyor? Jangan lupa perhatikan sifat-sifatnya tersebut ya. Semoga berhasil.