Tips Bisnis untuk UMKM Kuliner, Harus Lebih Kreatif dan Inovatif

Hal ini tentu akan membuat konsumen tak hanya betah karena sajian kuliner yang ditawarkan, tapi juga merasa nyaman dengan suasana yang didapatkan. Pengalaman semacam ini tentunya bisa memberikan kesan tersendiri bagi para konsumen yang datang.

Bisa dibilang, suasana yang otentik dari sebuah tempat kuliner bisa menjadikannya ciri khas yang melekat di bisnis tersebut. Selanjutnya jika dikelola dengan benar dan terarah, bahkan mendongkrak perkembangan bisnis kuliner tersebut. Maka dari itu, ciptakan suasana yang tak hanya sekedar nyaman tapi bisa membuat konsumen ingin selalu kembali lagi dan lagi.

5. Pemilihan Lokasi Bisnis yang Strategis

Untuk menjajakan produk kuliner UMKM, pemilihan lokasi berjualan sangatlah penting. Sebab, salah pilih lokasi untuk berjualan bisa berimbas pada tingkat penjualan produknya. Maka dari itu, saat menentukan lokasi berjualan tidak boleh asal pilih.

Pastikan untuk memilih lokasi yang benar-benar strategis. Misalnya dengan melakukan riset lokasi dan perilaku konsumen di sekitar kawasan tersebut. Baru kemudian bisa memilih mana lokasi bisnis paling sesuai dengan produk kuliner yang akan ditawarkan.

Lokasi yang strategis tentunya bukan hanya dipinggir jalan saja, tapi juga dekat dengan pusat keramaian dan pemukiman penduduk. Jika ada lokasi di pinggir jalan tapi jauh dengan pemukiman dan keramaian, maka sebaiknya pilih lokasi yang lain.

6. Pastikan Kualitas Mutu Sesuai Standar

Dalam menjalankan bisnis kuliner, kualitas mutu produk yang ditawarkan menjadi hal paling krusial. Bahkan lokasi yang strategis, rasa yang lezat atau bahkan promosi ugal-ugalan tidak akan ada gunanya jika produk yang ditawarkan tidak memenuhi standar.

Oleh karena itu, pastikan untuk mendaftarkan tenant UMKM kuliner yang dimiliki agar memiliki sertifikasi keamanan pangan. Dengan begitu, ini akan turut membantu meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap kualitas produk.

Artikel ini merupakan hasil kerja sama antara Kompas.com dengan Cermati.com. Isi artikel menjadi tanggung jawab sepenuhnya Cermati.com