Jelang Idul Adha, Konsumen di Malang Lebih Pilih Kambing ketimbang Sapi

MALANG, KOMPAS.com - Jelang Idul Adha, konsumen di Kota Malang lebih memilih berkurban kambing ketimbang sapi. Hal ini tentu menjadi peluang tersendiri bagi peternak yang mengembangkan hewan tersebut.

Hal ini seperti yang terlihat pada sejumlah peternak di Kelurahan Sanan, Kota Malang, Jawa Timur. Salah seorang peternak, Kurniawan Hutomo (26) pada Selasa (6/6/2023) menjelaskan alasan banyak konsumen memilih kambing ketimbang sapi.

"Berkurban kambing itu lebih efisien, kalau sapi sekarang penyembelihannya susah, tempatnya juga tidak semua masjid bisa menampung," kata Kurniawan.

Baca juga: Tips Kembangkan Usaha Ternak Domba ala Cak Narto

Lebih lanjut, dikatakannya, harga sapi pedaging siap potong yang dijualnya sekitar Rp 28 juta - Rp 33 juta setiap ekor. Harga tersebut meningkat 40 persen dibandingkan tahun lalu.

Penjualan sapi menjelang Idul Adha 2023 ini dikatakannya mengalami peningkatan dibanding pada 2022 lalu. Tetapi, peningkatan penjualan belum sepenuhnya normal.

Kini sudah ada pemesan yang akan membeli 10 ekor sapinya. Jumlah itu naik dibandingkan pada 2022 lalu yang baru dipesan sebanyak 2 ekor saja.

Kurniawan mengatakan, para peternak tidak menggantungkan penjualan sapi saat momen Idul Adha saja.

"Jadi kami tidak bergantung pada momen Idul Adha, tapi tetap supply-nya ke pedagang pasar jadi stoknya tetap stabil," katanya.