Cerita Via Merintis Usaha Lova Cookies, Selalu Siap Menerima Permintaan Khusus

JAKARTA, KOMPAS.com - Beberapa tahun belakangan, cookies atau kukis sering dijadikan hadiah untuk perayaan hari keagamaan atau pun acara lainnya. Karena mudah dibentuk dan berukuran kecil, kukis bisa dihias menyesuaikan keinginan calon pembeli.

Hal itulah yang menjadi keunggulan Lova Cookies milik Emanuela Tri Holyvia (Via). Kukis yang dipesan dapat dipersonalisasikan sesuai request para pembeli.

Untuk varian kukis, Via mengatakan ada tiga macam produk yang ditawarkan, yaitu oatmeal-cranberry cookies, double-choco cookies, soft baked cookies, dan royal icing cookies sebagai produk best seller.

"Kukis-kukis ini bisa dipesan satuan, dalam kemasan satu toples kue kering, atau juga bisa dalam jumlah kiloan," kata Via kepada Kompas.com, Senin (04/09/2023).

Baca juga: Cerita Feren Membangun Usaha Mentai Cake Petitelicious dengan Modal di Bawah Rp 1 Juta

Usaha kukis yang dijalankan Via ini dimulai sejak tahun 2015 bersama seorang temannya. Ia mengaku, awalnya hanya iseng mengisi waktu menjadi reseller salah satu produsen kukis.

"Saat itu kami masih kuliah. Jadi, kami menitipkan kukis yang kami ambil dari produsen ke beberapa warung," ungkap Via.

Sayangnya, produsen kukis tersebut berhenti memproduksi kue. Tak ingin kehilangan pelanggan, Via bersama temannya memutuskan untuk berusaha membuat kukis sendiri, agar tetap bisa dititipkan ke warung-warung yang sama.

Tapi rupanya membuat kukis bukan hal yang mudah. Apalagi, sebelumnya tak pernah membuat kukis. Kegagalan demi kegagalan pun dihadapi.

"Awalnya karena memang suka memasak, lalu kami coba membuat kukis, tapi beberapa kali gagal. Akhirnya, kami ikut kelas membuat kukis. Setelah beberapa kali mencoba lagi, akhirnya berhasil membuat resep sesuai harapan," tutur Via.

Untuk bertahan di tengah persaingan dan menjaga kepercayaan pelanggan, Via selalu berupaya untuk merealisasikan permintaan para pelanggannya.