Perjalanan Bisnis Es Cendol Elizabeth, dari Gerobak sampai Hadir di Mal

Karena memang bukan dari pabrik alias home made, maka Rohman memberikan alamatnya yang di Inhoftank.

“Dari sana mulai lah banyak yang datang ke rumah untuk membeli cendol,” kata Nur.

Tak hanya dari kalangan rakyat, Es Cendol Elizabeth juga pernah dijadikan suguhan untuk Menteri Luar Negeri Inggris Elizabeth Truss di Gedung Creative Center, Kota Bogor, Jumat (12/11/2021) kemarin.

Buka Cabang dan Jaga Kualitas

Dari tahun ke tahun, usaha cendol H. Rohman terus berkembang. Sekitar tahun 1998, pusat Es Cendol Elizabeth dibangun di Jalan Inhoftank No 64. Kemudian, Es Cendol Elizabeth memiliki cabang di Majalaya dan Tasikmalaya.

Selain itu, kini Es Cendol Elizabeth ada di sejumlah mal dengan adalah Es Cendol Queen Elizabeth.

“Kita menjual Cendol Queen Elizabeth khusus per porsi alias cup, kuah santannya diganti dengan susu,” ucap Nur.

Baca juga: Legendaris di Bogor, Ini Cerita Usaha Es Bir Kotjok Si Abah sejak 1965

Perjalanan panjang Es Cendol Elizabeth dalam membangun bisnisnya hingga berkembang tak lepas dari upaya menjaga kualitas.

Nur menjawab, kualitas rasa nomor satu.

“Dari awal berdiri sampai sekarang, kita selalu mempertahankan kualitas rasa yang tidak berubah,” ujar Nur.

Selain cendol, Es Cendol Elizabeth juga menjual es goyobod, batagor kering, baso tahu dan baso yamin. Es Cendol Elizabeth memiliki varian toping yaitu nangka dan alpukat.