Pemilik Kalav Burger Bagikan 3 Tips Strategi Marketing untuk Bisnis Kuliner

JAKARTA, KOMPAS.com – Siapa yang tak kenal burger? Roti bundar yang diberi isian patty, sayuran, keju, dan saus ini digemari banyak orang.

Inilah yang menjadi salah satu alasan Milla Mayfiana merintis bisnis kuliner Kalav.

Apalagi, ia mengaku, dirinya sendiri juga penggemar burger.

“Saya memilih burger sebagai bisnis karena ini makanan favorit saya dan mudah diolah ya. Semua orang juga suka burger. Nah kita punya resep rahasia gitu untuk membuat burger lebih lembut dan sesuai selera,” ucap Milla kepada Kompas.com setelah Final & Awarding Jagoan Lokal #Cantikpreneurship di studio Kompas TV, Rabu (15/3/2023).

Baca juga: 4 Alasan Pentingnya Inovasi Saat Merintis Bisnis Kuliner

Meski membangun bisnis makanan yang digemarinya, bukan berarti perjalanan bisnis Milla tanpa hambatan. Tapi, itu tak menghalanginya untuk terus maju mengembangkan Kalav.

Milla mengungkap, saat ini omzet yang diraihnya berkisar antara Rp50 hingga Rp60 juta per bulan.

Ia berencana dapat terus meningkatkan omzetnya dan memperluas bisnisnya dengan membangun franchise.

Bagi kamu yang berminat membangun bisnis kuliner, Milla membagikan tiga strategi marketing yang menurutnya efektif dan berhasil mengantarkan Kalav bertahan hingga saat ini.

Baca juga: 3 Kunci Sukses Merintis Bisnis Kuliner, Termasuk Tak Terjebak Tren

1. Memanfaatkan platform online

Kehadiran layanan pesan antar makanan secara online, menjadi peluang yang bagus untuk meningkatkan penjualan dan memperluas jangkauan target pasar.

“Pertama saya buka online channel ya, itu harus ada. Saya menggunakan aplikasi pemesanan online seperti Grab dan Gojek. Itu saya pasang di situ,” tutur Milla.