Cara Ina Cookies Menghadapi Lonjakan Pesanan Jelang Lebaran

JAKARTA, KOMPAS.com - Setiap kali menjelang lebaran, orang-orang mulai memesan kue kering untuk dikirimkan pada kerabat dan juga untuk disajikan di rumah saat hari raya. Hal ini tentu membuat pesanan kue kering melonjak.

Seperti yang dialami oleh Ina Cookies. Pesanan kue kering terus melonjak saat menjelang hari Idul Fitri.

Apalagi, Ina Cookies memiliki berbagai macam varian kue kering, diantaranya nastar keju dan cheese kress yang jadi favorit banyak orang.

Voula (32), Direktur Sales dan Marketing Ina Cookies, mengungkap beberapa cara Ina Cookies menghadapi lonjakan pesanan jelang lebaran.

Baca juga: Intip Strategi Penggunaan Color Palette di Akun IG Ina Cookies

1. Membuka sistem pre-order

Cara Ina Cookies untuk menghadapi lonjakan pesanan adalah dengan membuka pre-order lebih awal.

Pasalnya, Ina Cookies memiliki banyak reseller, yang biasanya mulai berjualan sejak masuk bulan Ramadan. 

"Kalau di Ina Cookies, produksinya itu juga jadi lebih cepat dibanding biasanya. Distributor-distributor juga mulai memasok kue kering lebih awal," terang Voula kepada Kompas.com, Jumat (22/3/2024).

2. Produksi lebih awal

Lebih lanjut, Voula mengatakan pihaknya harus menyiapkan bahan baku kue kering jauh sebelum mendekati bulan puasa. Alasannya, orang-orang bahkan sudah membeli kue kering saat Ramadan tiba.

Baca juga: Jual Ribuan Toples Kue Kering Jelang Lebaran, Ini Strategi Oryzasweetness

"Jadi jangan sampai mendekati bulan puasa untuk bikin apapun itu, misal buat packaging, beli bahan baku. Harus dari jauh-jauh hari," ucapnya. 

Dengan kedua cara tersebut, Ina Cookies bisa mengatur proses penjualan saat menjelang lebaran. Reseller Ina Cookies yang terdiri dari ibu rumah tangga, pasutri, hingga mahasiswa juga bisa mendapatkan penghasilan tambahan di bulan Ramadan. 

"Apalagi di bulan puasa ini tentunya orang-orang pada mau dapat cuan ya, jadi kami memang harus produksi dan kirim ke mereka lebih awal," pungkas Voula. 

Baca juga: Tertarik Bisnis Nastar Jelang Lebaran? Perhatikan Tips Pembuatannya