Ingin Bisnis Kue Kering? SImak Tips Ini agar Bisa Sukses

JAKARTA, KOMPAS.com - Menjelang hari raya bisa menjadi momentum yang tepat untuk memulai atau menaikkan angka penjualan bisnis kue kering. Misalnya di bulan Desember ini, menjelang hari raya Natal, bisa menjadi kesempatan untuk berbisnis.

Untuk Anda yang hobi membuat kue, kesempatan ini bisa dijadikan garis start untuk memulai keinginan dan potensi bisnis yang dimiliki.

Biasanya, orang akan membeli kue-kue kering untuk dijadikan sajian di rumah, hadiah, atau parcel yang akan dibagikan ke orang lain.

Baca juga: 5 Keuntungan Bisnis Anda Tercatat di Google Maps

Walaupun memiliki banyak kompetitor, justru sebagai pemula, Anda dapat bermain dengan harga dan menarik kesempatan untuk mempromosikan produk kue kering dengan lebih gencar serta kreatif.

Apa saja kunci sukses memulai bisnis kue kering? Mari simak sebagai berikut.

1. Pahami Ilmu tentang Kue Kering

Tentunya, jika Anda ingin menggeluti suatu bisnis, penting untuk mendalami ilmu atau pengetahuan tentang produk yang akan dijual.

Misalnya tentang kue kering. Dengan mengetahui hal-hal seputar kue kering, bukan tidak mungkin Anda bisa lebih mudah menyesuaikan modal dan meningkatkan penjualan tanpa modal yang besar atau mewah seperti kompetitor.

Selain mempelajari cara-cara atau tekniknya, ketahui pula ilmu seputar bahan baku kue yang kompleks.

2. Membidik Pasar dan Momentum yang Tepat

Kunci sukses untuk membidik pasar yang tepat, yaitu memulai pemasaran kue dengan orang-orang terdekat di lingkungan Anda.

Berikan sampel kepada teman atau saudara sebelum menjual produk, lalu jadikan orang-orang pencicip pertama itu sebagai pelanggan awal.

Selain target pasar, Anda juga perlu pintar-pintar mengambil momentum. Pergiat promosi dan produksi di saat menjelang hari raya besar, misalnya di bulan ini ada Hari Natal atau ketika bulan Ramadhan tiba.

Jangan takut mencoba, karena di momen-momen seperti itulah masyarakat banyak mencari kue-kue kering di pasaran.

3. Memberikan Kemasan yang Menarik dan Khas

Ciptakan kemasan yang berbeda dan unik untuk memberikan kesan ciri khas toko Anda.

Saat ini sudah banyak vendor-vendor kemasan lokal yang dapat menyediakan wadah custom untuk mengemas produk.

Utamanya ketika menjual di masa hari raya, buatlah kemasan yang unik dan sesuai, misalnya menggunakan stiker, warna yang dibedakan, atau dekorasi-dekorasi mini untuk mempercantik kemasan.

Jangan lupa juga mencari kemasan yang kuat dan berkualitas agar produk kue kering Anda terjaga dengan baik ketika sampai di tangan konsumen.

Baca juga: Kopi Sembalun, Produk Limited Edition yang Kini Terus Dikembangkan

4. Mencari Inovasi Produk Kue Kering

Gali ide dan explore rasa lewat produk kue kering perlu dilakukan saat target pasar dan penjualan sudah stabil.

Beri sesuatu yang baru dan menarik untuk konsumen. Bisa dengan menciptakan resep kue baru atau mengembangkan yang sudah ada. Misalnya, kue kastengel bisa diolah dengan bahan baku keju yang baru dan unik atau kue lidah kucing dengan rasa yang melokal, seperti klepon atau pandan.

5. Berlaku Jujur dan Tidak Curang dalam Produksi

Jangan pernah berlaku curang atau licik saat memproduksi dan menjual produk. Bahan baku harus tetap terjaga kualitasnya sesuai dengan modal yang dimiliki.

Hal ini penting untuk keberlangsungan bisnis dan rasa percaya konsumen kepada brand kue Anda.