7 Langkah Awal Bisnis di Kantin Sekolah, Janjikan Potensi Cuan yang Melimpah

KOMPAS.com - Perlu diketahui bahwa sekolah tak hanya menjadi tempat berlangsungnya kegiatan belajar mengajar. Pasalnya, di sekolah pun para orang tua bisa membuka usaha bisnis yang memiliki prospek cerah. Salah satunya dengan berjualan di kantin sekolah.

Selain mudah dijalankan, usaha ini dipercaya memiliki peluang cuan yang cukup besar. Baik dari murid, guru, maupun tenaga kerja yang ada di sekolah berpotensi menjadi konsumen, sehingga, omset yang didapatkan setiap harinya pun bisa bernilai tetap dan selalu ada.

Meskipun terlihat sepele, ide berjualan di kantin sekolah ini tak boleh diremehkan. Di beberapa keadaan, pendapatan dari kantin sekolah ini pun tak kalah dengan penghasilan karyawan kantoran.

Untuk itu, jika terdapat peluang dan kesempatan, usaha kantin sekolah ini sangat direkomedasikan untuk dicoba.

Seperti dilansir dari Cermati.com, untuk memulai usaha di kantin sekolah tidaklah sulit. Bahkan, modal yang dibutuhkan pun tak terlalu besar. Terdapat beberapa tahapan yang bisa dilakukan sebelum membuka usaha kantin sekolah, di antaranya:

1. Izin dari Pihak Sekolah

Langkah pertama yang perlu dilakukan sebelum memulai usaha ini tentu saja mengantongi izin dari pihak sekolah. Pasalnya, kantin sekolah terletak di dalam lingkungan sekolah yang mana artinya masih berada di bawah pertanggungjawaban pihak sekolah. Sebagai pelaku usaha di kantin, kamu hanya menumpang dengan menyewa tempat.

Biasanya, pihak sekolah akan mengizinkan dengan syarat tertentu. Ada yang harus membayar uang sewa tempat, bahkan ada pula yang diharuskan bekerjasama dengan sekolah dengan sistem bagi hasil.

Ada juga sekolah yang memberikan ketentuan seperti jenis produk yang dijual, harga makanan, tak boleh menggunakan bahan yang tidak ramah lingkungan, dan lain sebagainya.

Untuk itu, pastikan bahwa kamu telah mengantongi izin yang jelas dan rinci dari pihak sekolah. Lalu, patuhi segala ketentuan dari pihak sekolah agar tak menimbulkan masalah di kemudian hari. Dengan begitu, usaha di kantin sekolah pun bisa berjalan lancar.

2. Persiapkan Modal Usaha

Hal selanjutnya yang harus dipersiapkan adalah modal usaha untuk menjalankan bisnis kantin sekolah. Modal diperlukan untuk membeli kebutuhan toko seperti etalase, meja, kursi, kompor, dan sebagainya yang bisa menunjang kelancaran usaha.

Jangan lupa juga menyiapkan modal untuk belanja kebutuhan operasional, seperti bahan baku makanan dan minuman yang akan dijual di kantin.

Namun, perlu diperhatikan juga di beberapa sekolah telah menyediakan kebutuhan seperti meja, kursi, bahkan etalase. Hal ini tentu menjadi keuntungan tersendiri karena kamu bisa lebih berhemat dalam mengeluarkan modal. Jadi, ada baiknya untuk memastikan terlebih dahulu pada pihak sekolah, ya.

3. Menentukan Menu yang Dijual

Ada banyak jenis menu, baik makananan maupun minuman, yang bisa ditawarkan di kantin sekolah. Kamu bisa melakukan survei kecil untuk menentukan jajanan yang paling banyak peminatnya.

Selain itu, bisa juga disesuaikan dengan tingkat sekolah, seperti SD, SMP, dan SMA. Semakin tinggi tingkatan sekolah, semakin bervariasi pula jajanannya.

Menu yang disediakan tak harus berupa jajanan ringan seperti snack atau kue basah. Tapi, bisa juga menyediakan makanan berat seperti nasi, siomay, mie goreng, dan lain sebagainya. Pasalnya, tak semua anak sekolah maupun guru membawa bekal, jadi mereka bisa menyantap makanan di kantin untuk mengatasi lapar.

4. Buat Menu yang Aman Dikonsumsi

Setelah menentukan menu apa yang akan dijual, jangan lupa memastikan agar masakan tersebut aman untuk dikonsumsi, ya. Ini penting agar tak membahayakan juga tak bertentangan dengan aturan di sekolah.

Gunakan bahan-bahan berkualitas dan menjaga kebersihan dalam mengelola makanan. Dengan cara ini, pembeli tak akan ragu untuk melarisi jajanan yang kamu tawarkan.

Baca juga: Tips Makan Hemat di Mall

5. Kemasan Makanan yang Aman dan Higenis

Hal yang boleh terlewat adalah menentukan kemasan makanan yang ditawarkan. Tak semua bahan aman untuk dijadikan kemasan, utamanya untuk menu makanan yang panas. Hindari penggunaan kemasan berbahan lastic atau stereofoam agar kualitas makanan tetap terjaga.

6. Harga yang Terjangkau

Karena dipasarkan di lingkungan sekolah, sudah pasti usaha kantin sekolah harus menyesuaikan dengan mangsa pasarnya.

Maksudnya, karena mayoritas pembelinya adalah para murid yang uang sakunya terbatas, maka sangat perlu untuk menyesuaikan harga jual produk makanan agar tetap terjangkau. Dengan begitu, usaha kantin sekolah pun tetap bisa berjalan dengan lancar.

7. Kelola Kantin dengan Baik dan Bijaksana

Jika usaha kantin sekolah sudah siap dijalankan, maka sangat perlu untuk mengelolanya secara bijak dan serius. Pastikan untuk menjaga kualitas produk makanan maupun minuman yang ditawarkan agar tak sampai mengecewakan pembeli.

Jangan lupa juga memberikan pelayanan yang baik, meskipun pada murid yang notabennya lebih muda. Pelayanan yang ramah akan menjadi nilai plus tersendiri dan membuat anak-anak senang untuk jajan di tempatmu.

Berdasarkan uraian di atas, usaha di kantin sekolah memang tak boleh dianggap remeh. Pasalnya, keuntungan yang dijanjikan cukup menggiurkan. Apalagi kesempatan berjualan di kantin sekolah tak mudah didapatkan. Jadi, jika Anda memiliki kesempatan itu, tak ada salahnya untuk serius menjalani usaha ini. Selamat mencoba!

Artikel ini merupakan hasil kerja sama antara Kompas.com dengan Cermati.com. Isi artikel menjadi tanggung jawab sepenuhnya Cermati.com