Kisah Sukses Reza Merintis Roti Ropi hingga Buka Outlet di Dubai dan UEA

Menurutnya, aroma roti saat sedang dioven secara tidak langsung bisa menjadi alat promosi.

"Aroma roti saat dioven bikin menggoda orang. Begitu kita oven, pasti masyarakat mencium dan menyadari aroma dari roti kita," kata Reza.

Baca juga: Ballerbro, Berawal dari Kisah Kakak Adik Tak Mampu Beli Sepatu Basket

“Tekstur dari rotinya juga berbeda, jadi kalau konsumen makan roti akan bunyi krezzz,” sambungnya.

Bukan hanya itu, Roti & Kopi juga menuliskan nama-nama ibu kota yang ada di Indonesia pada kemasan produknya, sehingga banyak konsumen yang mengira itu lokasi cabang.

Lebih lanjut, Reza menambahkan, dirinya juga mengandalkan media sosial dan SEO dari berita-berita liputan media untuk mempromosikan Roti & Kopi.

“Kalau pameran seperti ini, biasanya banyak media yang datang, saya coba menyambut mereka, karena saya dulunya orang media dan tahu gimana perjuangannya orang media. Mereka sangat membantu kami dalam mempromosikan produk kami,” tutur Reza.

Baca juga: Dari Komunitas Overheard Beauty, Emiria Larasati Bangun Brand Kecantikan Kitschy

Waralaba 3 Bulan Balik Modal

Sebagai bentuk mempercepat perkembangan usahanya, Reza memutuskan untuk membuka paket franchise atau waralaba.

Pada tahun 2021, Reza membuat Surat Tanda Pendaftaran Waralaba (STPW) melalui Kementerian Perdagangan.

Salah satu syarat untuk mendapatkan Surat Tanda Pendaftaran Waralaba (STPW), yaitu usaha sudah berjalan selama lima tahun.

“Paket franchise kita seharga Rp 150 juta sudah mendapatkan bahan baku awal 2000 pcs, peralatan, renovasi, dan reklame. Selain itu, kamu sudah bisa balik modal hanya dalam waktu tiga bulan,” paparnya.

Baca juga: Penyaluran Dana Bergulir LPDB UMKM Per Oktober Capai Rp 1,24 Triliun

Saat ini, Roti & Kopi sudah memiliki total 80 mitra waralaba dan 20 outlet pribadi yang tersebar di seluruh Indonesia dan di luar negeri.

Reza menargetkan, setiap bulan setidaknya ada dua hingga tiga mitra yang mendaftar paket franchise.